Название Таёжный мёд получил благодаря тому, что пасека располагается в лесной зоне, среди возвышающихся к небу сосен, елей, берёз, лиственниц. В лесах Алтая невероятное множество медоносов: костяника, дикая малина, лабазник, донник, земляника, таволга, дягиль и многие другие. Благодаря обширному разнообразию растений таёжный мёд имеет глубокий, насыщенный вкус и соответствует своему названию — имеет запах тайги. Экологически-чистый воздух благоприятствует насыщению мёда ценных качеств, а главное вкусовых ощущений, передаются все изыски дикой природы и местности, отдалённой от человека.