Эспарцетовый мёд

Эспарцетовый мёд относится к элитным сортам мёда и высоко ценится среди потребителей. Обладает тонким, приятным и нежным ароматом. Вкус можно охарактеризовать
как ненавязчивый, в меру сладкий, но не приторный. Нектар собирается с цветков эспарцета — травянистое растение с крупным соцветием. Такой мёд относится к монофлорному.

Эспарцетовый мёд полезно принимать после перенесённых болезней, операций. Он благотворно воздействует на нервную систему, регулирует обменные процессы организма. Нормализует микрофлору кишечника.

Храним мёд при температуре не более 20 градусов, в плотно закрывающейся, герметичной посуде, исключаем попадание прямых солнечных лучей

Эспарцетовый мёд — высоко ценится за свои вкусовые качества и целебные свойства.
От других сортов отличается своим очень тонким, нежным ароматом, относится к светлым сортам, что так ценится среди любителей мёда.

О мёде, обзорная статья, чем полезен

Польза мёда для здоровья

Как правильно хранить мёд

Заключение

Свежий, только откаченный мёд имеет янтарный, светло-жёлтый с зеленоватым оттенком цвет, спустя 3–4 недели напоминает консистенцию топлёного сала по цвету становится от кремового до светло-жёлтого

Свойства нашего мёда